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          大豆榨油機的生產工藝及加工時的注意事項有哪些

          作者:Admin 瀏覽:次 發布時間:2017/04/24


            大豆榨油機的生產工藝及加工時的注意事項有哪些
               大豆是主要的油料,那么,運用榨油機加工大豆的工藝流程就必須要知道了!才能更好的生產大豆油。按照加工方式分為壓榨大豆油、浸出大豆油,按大豆的種類可分為大豆原油、轉基因大豆油。
              1、熱榨:大豆——清雜——破碎(或粗軋)——軟化——軋胚。
          操作說明:大豆用油料精選機進行篩選去雜,使其雜質大量減少,破碎程度達2-4瓣,再進行軟化,使大豆的水分含量在15%左右,軟化時間40-50分鐘,再進行軋胚,軋胚的使用有兩點:一是破壞細胞組織使油容易從細胞內流出來。二是,顆粒狀的大豆扎成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程,進入蒸炒鍋進行蒸炒,蒸炒到大豆水分在1.5-2.8%范圍內,溫度到100-110度即可以開始進入榨油機進行壓榨,餅厚控制在1.5mm左右。
              2、冷榨:大豆冷榨可以進行整籽壓榨,使整籽壓榨時要嚴格控制水分,一般控制在8%左右的水分,并注意機器加熱溫度,機體溫度始終保持在80℃左右,方可進行壓榨。
              通過以上兩種壓榨大豆的生產工藝,我們在選擇榨油機就要知道,冷榨和熱榨機 兩種完全不同的榨油機,機器在機構設計還是有區別的,當然價格也不一樣,如果想更詳細的了解熱榨機和冷榨機的詳細參數,請與我公司取得聯系,我們會給你滿意的答復。咨詢熱線:13700879506。


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