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          如何延長花生榨油機花生油的儲藏時限

          作者:Admin 瀏覽:次 發布時間:2017/04/21


              如何延長花生榨油機花生油的儲藏時限
              經花生榨油機壓榨過濾后的食用花生油如果儲藏方法不當,很容易發生變質,變質的花生油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用,甚至會引起中毒。為了防止花生油變質,瑞光機械建議可采取以下一些措施延長花生油的食用期限:
              1.要合理地選擇花生油的儲存容器。油多時盡量食用陶瓷罐,盡量食用容器的口徑小的;油少時可選用不透光的深色的玻璃瓶。油裝滿后,應密封瓶口,使油和空氣隔絕,防止食用油氧化變質。如何去除花生油中的黃曲霉素,請看相關報道。生活中,人們習慣使用塑料或者金屬制品的瓶(桶)盛裝食用油(商店也是如此),實際上是很不健康的,因為金屬分子和塑料中的增塑劑,能加速食油的酸敗變質。
              2.儲存的容器應放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于太陽光中的紫外線和紅外線能加快促使油脂的氧化和加速有害物質的生成,所以,用來儲油的容器應當盡量減少與空氣、陽光的接觸。
              3.儲存花生榨油機的花生油要防止高溫。儲存溫度以10℃---15℃為較好,一般不應超過25℃,因此,夏季不宜儲存,瑞光機械建議盡量購買新鮮壓榨的花生油,經常食用新鮮油。另外要注意,食油內不能混入水分,否則容易使油脂乳化,混濁變質。也可按40:1的比例往油中加入熱油,可起到吸收水的作用。
              4.防止花生油 的氧化變質。若單位發放或親朋好友饋贈食用油較多一時吃不完時,可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中,以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外,其余的容器儲存期以半年為宜,較長也不應超過一年。


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